Bærekraftig bedrift – Bærekraftig reiseliv

Vi er GreenKey sertifisert!

Vår virksomhet er Green Key miljøsertifisert, som betyr at vi oppfyller ulike miljøkrav og ønsker å opptre bærekraftig. Les om Green Key her…

MILJØ & BÆREKRAFT

NATUREN
Dalseter ligger i Espedalen med Espedalen Landskapsvernområde og Langsua Nasjonalpark som nærmeste naboer.  Det betyr at vi må bruke den varsomt - og sammen ta vare på naturen på best mulig måte.

Vi oppfordrer alle våre besøkende til å være bevisst på å ikke etterlate seg søppel i naturen - og gjerne plukke med seg hjem om de finner noe på turen også. Poser til å putte søppel i kan du få med fra resepsjonen.

VANN

Dalseter har rent vann fra egen kilde inne i fjellet! 
Vi tar prøver og sender inn til kontroll jevnlig gjennom året - så du skal være trygg på at vannkvaliteten er god.
Det betyr at vannet i springen fint kan drikkes - og mer kortreist blir det vel ikke.
Husker du på å ta med deg en drikkeflaske - er det bare å fylle så mye rent vann du bare vil.

TØYVASK
Dalseter har i over 25 år praktisert en ordning hvor vi har oppfordret våre gjester om å bruke håndklærne mer enn 1 dag - og dermed minimalisere vask av håndklær og gjennom dette både minske bruk av energi, rent vann og såpe.
Vi er veldig glade for at våre gjester følger opp om dette på måten de gjør.

PLAST:
Vi ønsker å få slutt på all bruk av unødvendige plastprodukter-
For hvert minutt som går, havner 15 tonn plast i havet. Dette vil vi ikke være med på lenger.
2019 var året hvor vi sluttet med alle unødvendige plastprodukter og engangsprodukter - men med corona-situasjonen i 2020, var kuvertpakninger en del av smitteverntiltakene. Så snart det var mulig var vi igjen på løsninger med minimal bruk av plast.

AVFALL
Målsetningen vår er å stadig øke resirkuleringsgraden på alt avfall i årene som kommer. Vi skal tenke resirkulering i alle ledd, og øke mulighetene for kildesortering både for gjester og ansatte. I tillegg vil vi lære de ansatte å tenke miljøvennlig samt kjøpe resirkulerbare produkter.
 
TRANSPORT - REIS SÅ GRØNT SOM MULIG
Vi oppfordrer våre gjester til å reise kollektivt når dette er mulig.
Man kan ta tog til/fra Vinstra stasjon og ta bussen til/fra Dalseter de fleste dager unntatt søndager i hotellets sesong.
Hotellet sørger for henting på jernbanestasjon (Vinstra eller Lillehammer) når det er behov for dette. Pris for dette i prislisten.

REDUKSJON AV MATSVINN
På Dalseter skal du spise deg god og mett. Det betyr at du alltid kan forsyne deg så mange ganger du vil - bare du spiser opp maten!
Vi har som resten av reiselivsnæringen i Norge ganske høye ambisjoner om å redusere matsvinn - både ved hjelp av våre gjester, våre arbeidere og gjennom mat appen “Too good to go” som vi innførte sommeren 2019.

GJENBRUK
Vi på Dalseter tror på en filosofi om at gjenbruk er en god ting i dagens samfunn, og mener at om en ting er hel og det er rent  - kan den gjerne fortsatt brukes selv om den kanskje ikke er helt up-to-date stilmessig.

Det er miljøvennlig og bærekraftig for oss alle - og sirkulær økonomi i praksis.

Vi takker Innlandet Fylkeskommune som bidro med finansiell støtte for å få gjennomført miljøsertifiseringen.

Reiselivet i Norge skal bli mer bærekraftig og de ønsker at flest mulig reiselivsbedrifter i vårt fylke miljøsertifiseres